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Les préparations culinaires réalisées par les élèves de 3ème E sont désormais consultables sur le site du collège.

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  • Brownie - Octobre 2014

    Pour 8 personnes :
    Ingrédients :
    180 g chocolat pâtissier
    120 g sucre poudre
    3 oeufs
    120 g noix, ou noix de pécan, ou noisettes, ou amandes
    60 g farine
    180 g beurre
    2 c. à s. d’eau
    Préparation :
    graisser et fariner un moule carré ou rectangulaire
    préchauffer le four à 180°C
    concasser les noix de pécan
    couper le beurre et le chocolat en morceaux, ajouter les 2 cuillères à soupe d’eau, faire fondre 2 minutes au micro ondes
    ajouter le sucre, remuer,
    ajouter les oeufs un à un, en remuant (...)

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